宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2019年2月16日号



春の送別シーズンに
感謝の気持ちを込めて

 
 白虎児(ぺっとらじ)は、旨味溢れる肉がリーズナブルに味わえると評判の焼肉店。今年からランチの営業をスタートしました。
 昨年10月にオープンした同店は隠れ家的な落ち着いた雰囲気。煙の出ない「ヘルシーロースター」を設置しています。パイプ状の網の内部には水が通っており、温度を一定に保っているため肉が焦げつかず、臭いの心配がありません。水分が飛びにくいことから余分な油が落ちて、肉がふっくら焼きあがります。
 ランチの定食は4種類。卓上のロースターで焼きながら、ご飯、スープ、キムチとともに楽しめます。カルビ定食(アンガス牛)980円、上カルビ定食(国産牛)1280円、白虎児ホルモン定食630円、豚鶏定食700円。全て税別価格。
 いち押しは白虎児ホルモンです。店長の吉村さんは約15年焼肉店で働いており、肉の部位を熟知しています。他店では味わえないマル秘の部位を提供しています。ホルモン特有のゴリゴリとした食感ではなく、喉をスルッと通るクリーミーな食感で、子どもから大人まで楽しめます。またヘルシーで胃の重たさを感じません。  さらに牛すじ煮込み丼(税別800円)もおすすめです。様々な部位の肉を吉村さんの出身地大阪の名物「土手焼き風」に煮込んでいます。一口で様々なバリエーションの歯ごたえを楽しめるメニューです。


白虎児 ぺっとらじ
 宇部市西梶返3-1-13 ヴィラージュK・T1F
 0836-32-8888
 11:00~14:00(L.O.13:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
 不定休
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