宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2017年4月22日号


  厳選した山海の幸で作る品々
  母の日会席を期間限定で提供
   4名様以上の予約で特典も
 旬の幸を贅沢に使った伝統の日本料理を提供する、ANAクラウンプラザホテル宇部の雲海。昨年提供して好評だった「母の日会席」が今年も登場。5月1日~14日限定で味わえます。器にもこだわった、見た目も華やかな料理の数々をくつろいでお楽しみください=写真はイメージ。
 ランチタイムは「母の日ミニ会席」(3,500円)を用意。呉豆富、本日のお造り5種盛り、和牛ロース和風焼き、海鮮羽二重蒸し、萩産連子鯛湯斗仕立て、宇治抹茶アイスが並びます。  ディナータイムは「母の日会席」(5,000円)を提供。呉豆富、本日のお造り5種盛り、鱧吸い、和牛ロース和風焼き、海鮮羽二重蒸し、てんぷら(車エビ、キス、野菜)、萩産連子鯛湯斗仕立て、和風パフェが並びます。前日までに予約をすることで、ランチタイムに味わうこともできます。
 両会席で提供する海鮮羽二重蒸しは、ホタルイカ、フカヒレ、帆立などこだわりの海鮮を盛り込んで、蟹餡をかけて仕上げた自慢の逸品。萩産連子鯛湯斗仕立ては、香ばしい風味の焼きおにぎりに鯛の身を乗せ、こだわりのだしで味わう締めの一品です。料理は仕入れの状況によって内容が異なる場合があります。
 各会席料理を、お母様と一緒に4名様以上で前日までに予約すると、お持ち帰り用の「母の日ロールケーキ」をプレゼント。日ごろの感謝を込めて、お母様を囲んで楽しい会食のひとときをお過ごしください。


日本料理 雲海
宇部市相生町8-1
0836-22-0258
11:30~14:30(14:00L.O.)
   17:30~21:30(20:30L.O.)
水曜日(祝日除く)※5月3日は営業
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