宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2017年9月23日号


  炉端焼きと自然薯料理が自慢
  コース料理は3,000円から
   飲み放題は地酒もOK!
 地物の海の幸と山の幸をふんだんに使った料理がそろう「炉ばた・炎月」。素材の味を大切に焼き上げる炉端焼きと自然薯(じねんじょ)料理が看板メニューで、幅広い層の来店客から好評です。
 炉端焼きは地元海産物や季節野菜、全国各地の厳選素材がそろいます。炭火焼レアハンバーグ(750円)や特大しいたけ(480円)、岩国レンコン(450円)などが人気です。
 栽培発祥地として知られる柳井市の契約農家から仕入れる自然薯は、すりおろしなまとろろ(550円)や皮ごと自然薯のバター醤油焼き(900円)など、シンプルに味わうのもおすすめ。自然薯とろとろ水炊き(1人前890円)や自然薯とろとろモツ鍋(同1,200円)は、これからの季節にぴったりの一品です。
 コース料理は3,000円から。おすすめの4,000円コース=写真=は、刺し身盛り合わせ、名物・自然薯とろとろモツ鍋、炉端焼き(肉、海鮮、野菜)、サラダなど全8品が並び、食べ応えも十分です。コース料理は2人以上で前日までの予約制。
 コース代金に2,000円追加で2時間飲み放題が付きます。メニューブック全てが対象なので、貴・五橋・雁木などの地酒も飲み放題です。
 こだわりの料理がそろう炎月で、食欲の秋をお楽しみください。
 予約時に「サンデーを見た!」と伝えると、10月の宴会に限り「飲み放題2時間を3時間に延長!」のサービスがあります。


炉ばた 炎月
宇部市中央町3-11-13
0836-35-6061
18:00~24:00
月曜日
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